Largo 5 de Outubro, nº 1, Freixial, 2670-676 Bucelas
+351 914 214 345
Ter. a Sáb. — 10:00 às 18:30
* Beba com responsabilidade. Proibida a venda a menores de 18 anos.
Arinto · D.O.C. Bucelas
"Onde toda a Natureza e toda a Biodiversidade são a génese de grandes vinhos."
A Quinta Nova de Bucelas datada de 1675, século XVII, e está na família há gerações. É um lugar único, onde toda a Natureza e toda a Biodiversidade são a génese de grandes vinhos. O VIÚVA QUINTAS é uma marca de referência histórica indissociável de Bucelas.
As vinhas estão situadas no fértil vale do rio Trancão, sustentadas pelo microclima específico e pelos solos argilo-calcários que conferem a mineralidade e a tipicidade regional de Bucelas.
Fidelidade total ao curso do tempo. O nosso Arinto é vocacionado para envelhecer com nobreza extrema na garrafa, revelando ao longo dos anos uma complexidade austera surpreendente.
Corredores verdes, abolição absoluta de herbicidas químicos e promoção ativa de polinizadores nativos e de espécies autóctones. Protegemos zelosamente a natureza que abriga as nossas uvas.
Maria Quintas (a original Viúva Quintas) na propriedade secular em Bucelas.
A Quinta Nova de Bucelas, datada de 1675, faz parte da história vitivinícola da região.
Tudo começou com Máximo Quintas, que após a sua partida, sua mulher, Maria Quintas, assume com coragem e devoção as rédeas do negócio, ciando a marca “VIÚVA QUINTAS”, tornando-se uma figura marcante da história local.
Hoje, Carla e Catarina, bisneta e trineta de Maria Quintas, após 70 anos, recuperam esse legado através de uma abordagem contemporânea, mantendo viva a ligação entre tradição, território e identidade feminina no vinho.
"Um legado familiar que atravessa gerações, preservando a autenticidade de Bucelas e a expressão singular do Arinto."
Após 70 anos de inatividade, bisneta Carla, empresária, e a trineta Catarina, veterinária, fizeram renascer a marca Viúva Quintas.
"Somos uma empresa familiar, no feminino — mãe e filha. Da poda à empa, ao cortar da erva, é tudo feito por nós.
Preservamos uma agricultura biológica e sustentável, respeitando a vinha como um ecossistema vivo. Entre corredores verdes, abelhas, joaninhas e outros aliados naturais, a biodiversidade torna-se parte essencial do nosso trabalho, ensinando-nos, ano após ano, a fazer melhor vinho em equilíbrio com a natureza."
Maria Quintas (a original Viúva Quintas) na propriedade secular em Bucelas.
A Quinta Nova de Bucelas, datada de 1675, faz parte da história vitivinícola da região.
Tudo começou com Máximo Quintas, que após a sua partida, sua mulher, Maria Quintas, assume com coragem e devoção as rédeas do negócio, ciando a marca “VIÚVA QUINTAS”, tornando-se uma figura marcante da história local.
Hoje, Carla e Catarina, bisneta e trineta de Maria Quintas, após 70 anos, recuperam esse legado através de uma abordagem contemporânea, mantendo viva a ligação entre tradição, território e identidade feminina no vinho.
"Um legado familiar que atravessa gerações, preservando a autenticidade de Bucelas e a expressão singular do Arinto."
O Viúva Quintas é um monocasta Arinto produzido nos solos argilo-calcários do vale do rio Trancão, revelando a frescura, mineralidade e longevidade características dos grandes vinhos de Bucelas. A vinha é conduzida segundo práticas de agricultura biológica, promovendo a biodiversidade e o equilíbrio natural do ecossistema.
A experiência na Quinta Nova de Bucelas inclui provas comentadas pelas próprias produtoras e visita ao espaço museológico da propriedade, onde utensílios centenários e objetos históricos ajudam a contar a história da "Viúva Quintas" e da tradição vínica de Bucelas.
Hoje, pelas mãos dedicadas das descendentes diretas Carla & Catarina (mãe e filha), o projeto familiar renasce com renovada vitalidade. Aliando o conhecimento histórico sobre as artes da vinha a práticas biocerâmicas puramente biológicas, a marca regressa ao mercado para devolver a Bucelas o prestígio mundial dos vinhos brancos secos e eternos.
Após 70 anos de inatividade, bisneta Carla, empresária, e a trineta Catarina, veterinária, fizeram renascer a marca Viúva Quintas.
"Somos uma empresa familiar, no feminino — mãe e filha. Da poda à empa, ao cortar da erva, é tudo feito por nós.
Preservamos uma agricultura biológica, respeitando a vinha como um ecossistema vivo. Entre corredores verdes, abelhas, joaninhas e outros aliados naturais, a biodiversidade torna-se parte essencial do nosso trabalho, ensinando-nos, ano após ano, a fazer melhor vinho em equilíbrio com a terra."
A natureza opera como a nossa principal aliada, em plena harmonia com o ecossistema.
Na Quinta Nova de Bucelas, abolimos o uso de pesticidas e herbicidas. No seu lugar, desenvolvemos corredores verdes de biodiversidade nativa nas inter-fileiras das vinhas. Isto atrai insetos benéficos como joaninhas, abelhas e crisopas, que realizam o controlo biológico natural das pragas.
Nas nossas vinhas existem abrigos de nidificação para morcegos e aves insetívoras nativas para defender os cachos, reduzindo a pegada ecológica da nossa exploração agrícola.
Sem herbicidas de síntese ou tratamentos agressivos à terra.
A Vindima Manual: A nossa colheita em caixas pequenas que assegura uvas intactas.
Vindima: Onde se mantem a tradição de festejar o fecho de um ciclo de um ano de trabalho.
"As joaninhas atuam como os guardiões silenciosos do Arinto protegendo cada rebento sem químicos."
A natureza opera como o nosso principal aliada, em plena harmonia biológica.
Na Quinta Nova de Bucelas, abolimos o uso de pesticidas e herbicidas. No seu lugar, desenvolvemos corredores verdes de biodiversidade nativa inter-fileiras das vinhas. Isto atrai insetos benéficos como joaninhas, abelhas, que realizam o controlo biológico natural das pragas.
Instalámos abrigos de nidificação para morcegos e aves insetívoras nativas para defender os cachos, reduzindo a pegada ecológica global da nossa exploração agrícola.
Sem herbicidas de síntese ou tratamentos agressivos à terra.
A Vindima Manual: A nossa colheita em caixas pequenas de 20kg assegura uvas intactas.
Vindima: Culminar do ano inteiro de trabalho - amigos, tradição e uma grande festa.
"As joaninhas atuam como os guardiões silenciosos do Arinto protegendo cada rebento sem venenos artificiais."
Um tributo ao perfil austero, mineral e imensamente fresco de Bucelas.
O Viúva Quintas é uma monocasta Arinto produzido nos solos argilo-calcários do vale do rio Trancão, revelando a frescura, mineralidade e longevidade características dos grandes vinhos de Bucelas. A vinha é conduzida segundo práticas de agricultura biológica, promovendo a biodiversidade e o equilíbrio natural do ecossistema.
Garanta as suas garrafas diretamente ao produtor em Bucelas. Selecione o pack ideal ou compre unidades individuais para a sua garrafeira.
Limitado ao stock existente.
* A venda de bebidas alcoólicas é proibida a menores de 18 anos.
Terroir: Argilo-calcários do vale do rio Trancão; Microclima específico de Bucelas e Influencia Atlântica.
Vindima: Colheita 100% manual em pequenas caixas durante a frescura matinal.
Vinificação: Prensagem suave com engaço. Decantação estática a frio e fermentação lenta controlada em cubas de inox.
Estágio: 12 meses sobre borras finas com bâtonnage periódica suave e mínimo de 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Aparência: Cor citrina/dourada com reflexos esverdeados.
Aroma: No nariz notas cítricas, com nuances a mel e a ameixa seca.
Palato: Acidez mineral e refrescante, volume de boca equilibrado e suave.
Guarda: Potencial de evolução em garrafa, o que lhe confere características de guarda.
Um tributo ao perfil austero, mineral e imensamente fresco de Bucelas.
Garanta as suas garrafas diretamente ao produtor em Bucelas. Selecione o pack ideal ou compre unidades individuais para a sua garrafeira.
Limitado ao stock existente.
Portes de envio grátis a partir dos 100€ para Portugal Continental! Envio seguro em embalagem reforçada.
* A venda de bebidas alcoólicas é proibida a menores de 18 anos.
Terroir: Argilo-calcários do vale do rio Trancão.
Vindima: Colheita 100% manual em pequenas caixas de 20kg durante a frescura matinal.
Vinificação: Prensagem pneumática suave de bagos inteiros. Decantação estática a frio e fermentação controlada a 14ºC em cubas de inox.
Estágio: 6 meses sobre borras finas estáticas com bâtonnage periódica suave.
Aparência: Amarelo cítrico brilhante com reflexos esverdeados de grande vivacidade.
Aroma: Mineralidade austera a pedra molhada e giz, notas cítricas de lima e limão-siciliano, fundo floral refinado.
Palato: Acidez firme e refrescante, volume cremoso, final mineral, salino e duradouro.
Guarda: Potencial de evolução positiva em garrafa por mais de 5 a 10 anos.
Mergulhe na atmosfera única de Bucelas através do nosso relicário e das vinhas seculares.
Descrição
Vivencie memórias singulares rodeado por vinhedos centenários e animais domésticos.
A experiência na Quinta Nova de Bucelas inclui provas comentadas pelas próprias produtoras e visita ao espaço museológico da propriedade, onde utensílios centenários e objetos históricos ajudam a contar a história da "Viúva Quintas" e da tradição vínica de Bucelas.
Dispomos de uma adega com espaço museológico privado, onde poderá vislumbrar utensílios agrícolas e vitivinícolas históricos com mais de um século, utilizados pela nossa família no cultivo e transformação do vinho de Bucelas.
Complementamos a viagem com piqueniques idílicos no campo, rodeados pelos nossos animais domésticos — uma experiência singular projetada para conectar e restabelecer a harmonia com o ambiente em absoluto respeito ecológico.
Onde o vinho nasce. Percorra os vinhedos e desfrute do Arinto.
As visitas e provas estão sob regime de marcação prévia.
Vivencie memórias singulares rodeado por vinhedos centenários e animais domésticos.
A experiência na Quinta Nova de Bucelas inclui provas comentadas pelas próprias produtoras e visita ao espaço museológico da propriedade, onde utensílios centenários e objetos históricos ajudam a contar a história da "Viúva Quintas" e da tradição vínica de Bucelas.
Dispomos de uma adega com espaço museológico privado, onde poderá vislumbrar utensílios agrícolas e vitivinícolas históricos com mais de um século, utilizados pela nossa família no cultivo e transformação do vinho de Bucelas.
Complementamos a viagem com piqueniques idílicos no campo, rodeados pelos nossos animais domésticos — uma experiência singular projetada para conectar e restabelecer a harmonia com o ambiente em absoluto respeito ecológico.
Uma imersão guiada no perfil de Bucelas. Conheça de forma técnica e sensorial as características marcantes do Arinto sob o terroir argilo-calcário.
Enogastronomia regional ao pormenor. Uma refeição preparada e harmonizada especificamente com a colheita do produtor.
Uma viagem histórica incomparável. Explore o nosso espólio de alfaias e utensílios agrícolas e vitivinícolas centenários cheios de memórias da família.
Um momento de reconexão idílica para a família. Piqueniques tranquilos cercados por corredores verdes ecológicos e animais do campo.
Onde o vinho nasce. Percorra os corredores verdes de biodiversidade, aprenda sobre polinização natural e sinta os aromas do arinto.
As visitas e provas estão sob regime de marcação prévia.
"Para entrar no nosso universo de vinhos de guarda de Bucelas, por favor confirme a sua idade."
TEM 18 ANOS OU MAIS?
Aviso Legal: A venda de bebidas alcoólicas é proibida a menores de 18 anos. Beba com moderação.
Portes grátis para encomendas acima de 100€ para Portugal Continental.
* Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
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