Largo 5 de Outubro, nº 1, Freixial, 2670-676 Bucelas
+351 914 214 345
Ter. a Sáb. — 10:00 às 18:30
* Beba com responsabilidade. Proibida a venda a menores de 18 anos.
Arinto · D.O.C. Bucelas
"Onde toda a Natureza e toda a Biodiversidade são a génese de grandes vinhos."
A Quinta Nova de Bucelas data de 1675, século XVII, e está na família há gerações. É um lugar único, onde toda a Natureza e toda a Biodiversidade são a génese de grandes vinhos. O VIÚVA QUINTAS é uma marca de referência histórica indissociável de Bucelas.
As vinhas estão situadas no fértil vale do rio Trancão, sustentadas por encostas expostas de solos argilo-calcários marnosos que garantem a mineralidade e a tipicidade regional de Bucelas.
Fidelidade total ao curso do tempo. O nosso Arinto é talhado para envelhecer com nobreza extrema na garrafa, revelando ao longo dos anos uma complexidade austera surpreendente.
Corredores verdes, abolição absoluta de herbicidas químicos severos e promoção ativa de polinizadores nativos. Protegemos zelosamente a natureza que abriga as nossas uvas.
Mariana Quintas (a original Viúva Quintas) na propriedade secular em Bucelas.
A história da Quinta funde-se com a própria identidade vitivinícola da região. Tudo começou com o patriarca Máximo Quintas, dedicado obreiro que cuidou destas vinhas com esmero. Após a sua partida precoce, foi a sua esposa, Mariana Quintas, que assumiu com coragem e devoção as rédeas do destino comercial, tornando-se conhecida em toda a Bucelas como a respeitada "Viúva Quintas".
"Um legacy de rigor que resistiu às pressões do tempo e da industrialização, mantendo viva a pureza do Arinto sem concessões."
Hoje, pelas mãos dedicadas das descendentes diretas Carla & Catarina (mãe e filha), o projeto familiar renasce com renovada vitalidade. Aliando o conhecimento histórico sobre as artes da vinha a práticas biocerâmicas puramente biológicas, a marca regressa ao mercado para devolver a Bucelas o prestígio mundial dos vinhos brancos secos e eternos.
A bisneta Carla, empresária, e a trineta Catarina, veterinária, fizeram renascer a marca Viúva Quintas.
Somos uma empresa familiar, no feminino — mãe e filha. Da poda à empa, ao cortar da erva, é tudo feito por nós.
Preservamos ao máximo uma agricultura biológica. As nossas vinhas são um ecossistema vivo — abelhas, joaninhas e corredores verdes que nos ensinam a fazer melhor vinho todos os anos.
A natureza opera como o nosso principal arquiteto, em plena harmonia biológica.
Na Quinta Nova de Bucelas, abolimos o uso de pesticidas e herbicidas químicos sintéticos. No seu lugar, desenvolvemos corredores verdes de biodiversidade nativa inter-fileiras das vinhas. Isto atrai insetos benéficos como joaninhas espontâneas, que realizam o controlo biológico natural das pragas de ácaros e pulgões de forma pacífica.
Instalámos abrigos de nidificação para morcegos e aves insetívoras nativas para defender os cachos, reduzindo a pegada ecológica global da nossa exploração agrícola.
Sem herbicidas de síntese ou tratamentos agressivos à terra.
A Vindima Manual: A nossa colheita em caixas pequenas de 20kg assegura uvas intactas.
Trabalho Comunitário: O corte das uvas é uma festa comunitária de partilha emocional.
"As joaninhas atuam como os guardiões silenciosos do Arinto protegendo cada rebento sem venenos artificiais."
Um tributo ao perfil austero, mineral e imensamente fresco de Bucelas.
Garanta as suas garrafas diretamente ao produtor em Bucelas. Selecione o pack ideal ou compre unidades individuais para a sua garrafeira.
Portes de envio grátis a partir dos 100€ para Portugal Continental! Envio seguro em embalagem reforçada.
* A venda de bebidas alcoólicas é proibida a menores de 18 anos.
Terroir: Argilo-calcários do vale do rio Trancão.
Vindima: Colheita 100% manual em pequenas caixas de 20kg durante a frescura matinal.
Vinificação: Prensagem pneumática suave de bagos inteiros. Decantação estática a frio e fermentação controlada a 14ºC em cubas de inox.
Estágio: 6 meses sobre borras finas estáticas com bâtonnage periódica suave.
Aparência: Amarelo cítrico brilhante com reflexos esverdeados de grande vivacidade.
Aroma: Mineralidade austera a pedra molhada e giz, notas cítricas de lima e limão-siciliano, fundo floral refinado.
Palato: Acidez firme e refrescante, volume cremoso, final mineral, salino e duradouro.
Guarda: Potencial de evolução positiva em garrafa por mais de 5 a 10 anos.
Mergulhe na atmosfera única de Bucelas através do nosso relicário e das vinhas seculares.
Descrição
Vivencie memórias singulares rodeado por vinhedos centenários e animais domésticos.
Dispomos de uma adega com espaço museológico privado. Ladeado por lagares antigos, poderá vislumbrar utensílios vitivinícolas históricos com mais de um século, utilizados pela nossa família no cultivo e transformação do vinho de Bucelas.
Complementamos a viagem com piqueniques idílicos no campo, rodeados pelos nossos animais domésticos — uma experiência singular projetada para desconectar e restabelecer a harmonia com o ambiente em absoluto respeito ecológico.
Uma imersão guiada no perfil de Bucelas. Conheça de forma técnica e sensorial as características marcantes do Arinto sob o terroir argilo-calcário.
Enogastronomia regional ao pormenor. Uma refeição preparada e harmonizada especificamente com colheitas selecionadas do produtor.
Uma viagem histórica incomparável. Explore o nosso espólio de alfaias e utensílios vinícolas centenários cheios de memórias da família.
Um momento de reconexão idílica para a família. Piqueniques tranquilos cercados por corredores verdes ecológicos e animais do campo.
Onde o vinho nasce. Percorra os corredores verdes de biodiversidade, aprenda sobre polinização natural e sinta os aromas da fermentação.
As visitas e provas estão sob regime de marcação prévia.
"Para entrar no nosso universo de vinhos de guarda de Bucelas, por favor confirme a sua idade."
TEM 18 ANOS OU MAIS?
Aviso Legal: A venda de bebidas alcoólicas é proibida a menores de 18 anos. Beba com moderação.
Portes grátis para encomendas acima de 100€ para Portugal Continental.
* Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
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